| 내 용 |
전월 수입육 가격의 요동으로 우리 외식업소에 원가코스트 계산으로 많은 생각의 교차점에
있으면서 기존의 가격결정된 판매업소의 원가상승요인과 새로운 창업과 메뉴개발에 돌입한
창업자들은 8월 미국산소고기 시장가격 공지를 하면서 추석 준비 비축 물량으로 가격조정을
예상할 것입니다.
우선 예상했던 것처럼 국내시장 LA갈비의 상승폭은 주춤하면서 해외 offer가격은 내림세로
돌아섰습니다. 7월말 폭염과 휴가철 국제시장의 다변화와 국내 경기성장의 둔화로 예측을
불허한 시장의 흐름을 볼때 미국산소고기 실소비자 입장에서는 정말 다행인것으로 생각합니다.
모처럼 미국산소고기 시장의 저변확대가 점차적으로 자리매김을 하는 길목에
원료육 가격인상이 지속적으로 되면서 수지타산에 걱정을 하면서 얼마나 더 인상이 될것인지
물량수급에는 큰 문제가 없을 것인지 다각적으로 연구고민을 하였던 6, 7월 …
8월에는 큰 변화가 없을것으로 보여지며 추석의 특수시장은 9월초에 반짝 반등의 시장으로
끝이 날것으로 판단합니다.
내츄럴 비프 당사는 수입과, 현장 유통과, 온라인판매, 직판장운영, 고급업소에
공급 및 프랜차이즈 물량공급 , 직영외식업을 겸비하는 최일선의 시장에서 소비자와
직접 동반하는 관계로 시장의 흐름과 반응을 가장 민감하게 직시하고 있습니다.
당사에서는 지속적인 창업에 무료 컨설팅과, 현실적인 판매의 기술적 마케팅을 전폭적으로
무료지원 상담을 하고 있습니다.
치열한 경쟁과 지속되고있는 실물경기 위축의 현장속에서 우리는 함께 윈윈 하고자 공급자의
역할로 할 수 있는 모든업무를 고객님이 만족하는 모습이 보일때까지 할것입니다.
최소량의 상품구매에도 최선을 다하고 가격만족과 상품만족을 최우선으로 할것입니다.
업소를 경영하시는 사업주분들은 원가절감을 하실 수있는 경쟁력의 상품과 최소의
구매단가로 메뉴개발에 만족하실 수 있는 상생의 길을 안내 하겠습니다
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